Мы запускаем новый проект в столице Ленинградской области городе Гатчина! В нашем ресторане акцент будет сде
ПодробнееМы запускаем новый проект в столице Ленинградской области городе Гатчина!
В нашем ресторане акцент будет сделан на разнообразной мясной и рыбной гастрономии, приготовленной на открытом огне, средиземноморской классике, блюдах восточной и кавказской кухонь.
Все это мы дополним пивной картой, соединившей в себе мировые хиты с крафтовыми сортами пива, сваренными специально для нас на одной из лучших частных пивоварен Санкт Петербурга.
Такое широкое разнообразие позволит нашим гостям каждый свой визит пробовать новые и интересные сочетания вкусов.
Обязанности:
– обучение персонала (проведение тренингов, аттестаций, пятиминуток и утренних собраний, адаптация новых сотрудников)
– управление персоналом, составление рабочих графиков
– контроль работы персонала в зале; контроль выполнения стандартов сервиса, принятых в ресторане
– внимание к каждому гостю (встреча, обратная связь, контроль отдачи блюд)
– организация и обслуживание банкетов
– выполнение поручений руководства
– проведение инвентаризаций и генеральных уборок
– кассовая дисциплина, отчетность, взаимодействие с бухгалтерией и маркетологом
Требования:
– знание стандартов сервиса
– ответственный подход к своему делу, дисциплинированность
– умение работать в режиме многозадачности
– умение работать в команде
– умение обучать
– умение находить общий язык с гостями/быстро принимать оптимальные решения в конфликтных ситуациях
– стремление к постоянному развитию
– опыт работы на руководящей должности в ресторане от 1-ого года ОБЯЗАТЕЛЕН!
– знание iiko
Условия:
– график работы сменный
– бесплатное питание
– своевременные выплаты 2 раза в месяц (10 и 25 числа)
– Высокий уровень дохода(обсуждается индивидуально с успешным кандидатом)
– развозка
– ВАКАНСИЯ В НОВОМ РЕСТОРАНЕ В ГОРОДЕ ГАТЧИНА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ!
Чтобы откликнуться на эту работу, пожалуйста, посетите hh.ru.