Менеджер ресторана / администратор ресторана

Array ( [_job_location] => Array ( [0] => 60,000 ₽ ) [_application] => Array ( [0] => https://hh.ru/vacancy/72763827 ) [adressgeod] => Array ( [0] => Гатчина ) [_company_tagline] => Array ( [0] => Мы запускаем новый проект в столице Ленинградской области городе Гатчина! В нашем ресторане акцент будет сде ) [_id_hh] => Array ( [0] => 72763827 ) [_id_api] => Array ( [0] => 327674 ) [rmp_vote_count] => Array ( [0] => 18 ) [rmp_avg_rating] => Array ( [0] => 5 ) [xyz_smap] => Array ( [0] => 1 ) [xyz_smap_insert_og] => Array ( [0] => 1 ) [_tracked_submitted] => Array ( [0] => 1670256075 ) [wp_to_buffer_needs_publishing] => Array ( [0] => 1 ) [_filled] => Array ( [0] => 0 ) [_featured] => Array ( [0] => 0 ) [_thumbnail_id] => Array ( [0] => 15979 ) [_eb_reusable_block_ids] => Array ( [0] => a:0:{} ) [post_views] => Array ( [0] => 88 ) ) Array ( [0] => WP_Term Object ( [term_id] => 41 [name] => Маркетинг [slug] => marketing [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 41 [taxonomy] => job_listing_type [description] => [parent] => 0 [count] => 17797 [filter] => raw ) [1] => WP_Term Object ( [term_id] => 33 [name] => Полный день [slug] => full-time [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 33 [taxonomy] => job_listing_type [description] => [parent] => 0 [count] => 26625 [filter] => raw ) )

ГАТЧИНСКИЙ РЕСТОРАН

Мы запускаем новый проект в столице Ленинградской области городе Гатчина! В нашем ресторане акцент будет сде

Подробнее

Мы запускаем новый проект в столице Ленинградской области городе Гатчина!

В нашем ресторане акцент будет сделан на разнообразной мясной и рыбной гастрономии, приготовленной на открытом огне, средиземноморской классике, блюдах восточной и кавказской кухонь.

Все это мы дополним пивной картой, соединившей в себе мировые хиты с крафтовыми сортами пива, сваренными специально для нас на одной из лучших частных пивоварен Санкт Петербурга.

Такое широкое разнообразие позволит нашим гостям каждый свой визит пробовать новые и интересные сочетания вкусов.

Обязанности:

– обучение персонала (проведение тренингов, аттестаций, пятиминуток и утренних собраний, адаптация новых сотрудников)

– управление персоналом, составление рабочих графиков

– контроль работы персонала в зале; контроль выполнения стандартов сервиса, принятых в ресторане

– внимание к каждому гостю (встреча, обратная связь, контроль отдачи блюд)

– организация и обслуживание банкетов

– выполнение поручений руководства

– проведение инвентаризаций и генеральных уборок

– кассовая дисциплина, отчетность, взаимодействие с бухгалтерией и маркетологом

Требования:

знание стандартов сервиса

– ответственный подход к своему делу, дисциплинированность

– умение работать в режиме многозадачности

– умение работать в команде

– умение обучать

– умение находить общий язык с гостями/быстро принимать оптимальные решения в конфликтных ситуациях

– стремление к постоянному развитию

– опыт работы на руководящей должности в ресторане от 1-ого года ОБЯЗАТЕЛЕН!

– знание iiko

Условия:

– график работы сменный

– бесплатное питание

– своевременные выплаты 2 раза в месяц (10 и 25 числа)

– Высокий уровень дохода(обсуждается индивидуально с успешным кандидатом)

– развозка

– ВАКАНСИЯ В НОВОМ РЕСТОРАНЕ В ГОРОДЕ ГАТЧИНА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ!

Пожалуйста, укажите в отклике, что нашли эту вакансию на Pawetta.ru

Чтобы откликнуться на эту работу, пожалуйста, посетите hh.ru.